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昨日はあんなに暖かかったのに今日は・・・

また寒くなりましたね

とうとう県立高校の入試まで1週間切ってしまいましたね

恐ろしや恐ろしや

ねぇねには・・・「落ちたら落ちたで、次を考えたらいいんだから。思いっきりやっておいで」

なんて強気なことを私は言ってるんですがね

私のほうが・・・だんだん焦ってきています

仕事も当日、お休みをもらえるように手配しましたよ

当日、私も何がおきてもいいようにと思いまして

でも・・・本人が一番〈キンチョー〉するのでしょうね

とにかく

見守るしかないと・・・

そして当日のおべんとうはやっぱりカツ入りかな・・・

さてお料理は
編 かぼちゃとごぼう煮


作り方

① かぼちゃはお好みの大きさに切っておきます。

② ごぼうは皮をそいでお好みの大きさに切ったら水につけてあくをきっておきます。

③ なべをあたためて少し油をひいて豚肉を炒めます。

④ そこにごぼうを入れて軽くいためます。

⑤ そしてお酒・しょうゆ・さとうを入れて少し煮込みましたらかぼちゃを入れて煮込みます。

⑥ 最後に味を整えたら出来上がりです。
 




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