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“豚のポトフ”

2010/02/07 Sun 15:24

昨日から風がものすごいですね風がすごいから・・・

洗濯物も外にほせませんね困ったもんですね

そうそう・・先週の火曜日に末っ子ののんちゃんは・・・

目の間を棚にぶつけて傷を作ったんです

私が洗濯物を干してて目を離した時でした。

そのときにのんちゃんを見たら、両手にボールを持っていて・・・

どこを痛くしたのか分からなかったんです

つまずいて、棚にそのまま転ぶように当たったみたいで血が出てきて痛いところがわかったんです

もう顔なので傷跡が残ったらどうしようと・・・

やはり病院に連れて行きました。

こういう時って正直・・・何科の病院へ行くのか悩みました

悩んだ末にネットで調べて外科と皮膚科とある病院へ行きました。

連れて行きイソジン・ゲルをもらって帰ってきました。

2~3日消毒しておけばよくなるとのことで[emoji:i-230ホントに良かったです

まだまだ・・・いろんなことがあるもんです

さて・・・今回の料理は

縮 豚のポトフ

作り方

① 豚はあらかじめ先に圧力鍋で煮ます。(10分ぐらい)

② その後にじゃがいもはくずれてしまうので皮を良く洗ってそのまま入れます。

③ たまねぎ・にんじんはお好みの大きさに入れます。

④ 味付けは今回は少し塩をおおめに入れてブイヨン3個入れました。

⑤ 最後に煮えたきってるところにトマトを4つに切って一緒に煮込みました。
  そうするとマイルドな味になりますよ!





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