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“ひじきのかきあげ”

2010/01/27 Wed 16:32

報告で~すねぇねが私立高校に合格しました

本命は・・・もちろん公立高校ですがでも・・やはり一安心ですね

あと今日含めて21日です

ねぇねと共にみんなでがんばっていかないとですね

そして私もインテリアコーディネーターの勉強をがんばるために

ユーキャンに出しちゃいましたよ

いつも思うんです

人は学問も勉強ですが・・・日々毎日が勉強しているんじゃないかと・・・

仕事場で教わったり子供に教わったりと・・・

きずかないこともありますが

意識していかないといけないですね

今日のひとりごとでした。

さて・・・お料理は

ひじきでかきあげを作ってみましたよ~

縮 ひじきのかきあげ

作り方

① ひじきは水をよく切っておき紅しょうがもきざんでおきます。

② 冷凍のミックスベジタブルは解凍して水分をきっておきます。

③ ボールにひじきとベジタブルと紅しょうがをまぜておきます。

④ そこに小麦粉をまぶしてパラパラになるようにしておきます。

⑤ そこに小麦粉と冷たい水でまぜておいたのを入れてからめます。

⑥ あとは油で揚げていきます。

末っ子ののんちゃんも美味しかったのか・・・

いっぱい食べてくれました

ひじきって以外とレシピが少ないのでためしてみて下さい[emoji:i-178
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