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和風すぱげってぃ

2009/05/27 Wed 15:58

たまには和風のすぱげってぃを作ってみようとおもいまして・・・

子供達に受けるかどうかです。濃い目のものが好きだから・・・・

山菜を使うとどうかなぁ?って思っていたのですが・・・・

なかなか作らなかったんです!でも私がそういうのを食べたくなったので作ってしまいました。

私の場合は・・・飲んでいっときしたらまた同じのを作るんです。ビールを飲み終わって・・・・

のんちゃんにごはんをあげて、落ち着いてから・・・パパと食べるんです。

和風山菜スパッゲティ
★作り方★

①鍋にお水をたっぷり入れてスパゲティを茹でます。

②その間ににんにく2かけスライスして豚肉はひとくちぐらいの大きさにきっておきます。

③山菜ミックス水煮タイプをよく水をきっておきます。

④そろそろすぱげてぃが茹で上がりそうだなぁとおもったらフライパンを温めて油を引きにんにくをいため豚肉をいれ塩・こしょうをします。

⑤そこに山菜をいれすぱげてぃを上げてちゃちゃとお湯をきってフライパンに投入します。

⑥味付けに味ポンをいれいためて仕上げにごま油をまわしいれ火を止めて出来上がりです。

⑦お皿にすぱげてぃを入れたらのりをお好みでかけて下さい。
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