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春菊というと・・・ついmocoはすき焼きに入れる野菜と思ってしまいます

こどもの頃って結構・・・苦手だったのに

今はホントに好きになりましたね

サラダ用の春菊をみかけた時にはびっくりしました

けどちとたかめなので・・・買えないんですね

ならば・・・普通に売っている春菊をサラダっぽく食べたいなぁと

それで作ってみたのがこちらです

縮 春菊とにんじん
作り方

 春菊はよく洗ってレンジに1分チンして水にさらしてざるに上げておきます。

 にんじんも千切りにして水でさっとさらして水をよく切っておきます。

 よくお水を切ったらフライパンにサラダ油をひき春菊をさっといためます。

 フライパンの火を止めてにんじんを入れて混ぜてお皿にもります。

 今、はまっているキューピーさんのすりおろしオニオンドレッシングをかけて出来あがりです。

ホントにこのドレッシングは美味しいですよ。なんでもあいます。





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あえもの | コメント(0) | トラックバック(0)
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