FC2ブログ
末の子・・・のんちゃんがもらってきたり

だんさんがもらってきたりと・・・

moco家には・・・

さつまいもがけっこ~あるんです

さつまいもで何作ろうかなぁ~と悩みながら作っていたんです

とりあえず・・・にんじんと一緒にいためて甘辛く煮からめたんです

そしたら・・・なんか・・・もうひとつ味がほしいと思い

思いついたのが・・・マヨネーズでした

最後にからめてみたんですよ

それが・・・とても良いアクセントになりましたよ

縮 さつまいものマヨネーズ煮
作り方

 サツマイモとにんじんは食べやすい大きさに切っておきます。

 そしてお皿になせてレンジで6分ほどチンします。

 鍋をあたためたら油をひきさつまいもとにんじんを入れてさっと炒めます。

 そこにお酒と・めんつゆ・お水・さとうを入れてふたをして中火で10分ほど煮込みます。

 ふたをあけ水分を飛ばすように、火を少し強くして炒めます。

 なくなってきたら火を止めてマヨネーズを3~4回まわし入れます。

 マヨネーズをからめて出来あがりです。





人気ブログランキングへ




スポンサーサイト



にもの | コメント(0) | トラックバック(0)
コメント

管理者のみに表示