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そろそろ鍋が恋しくなってきました

おでんも作り・・・

やっぱり・・・もつ鍋が食べたくなってきたので・・・

さっそく作りました

いやぁ~久々の美味しさ

でも・・・必ずmoco家は子供達に鍋を食べさせた〆に・・・

旦さんと私で食べるモツ鍋の残りで作りモツら~めん

でもでも・・・

最近はとまとちゃんにはまっていますので・・・

入れちゃいましたよ

またこれも美味しいですよ

縮 モツみそとまとら~めん
作り方

 moco家のモツ鍋の味付けですが・・・先ににんにく・しょうがを入れて圧力鍋でにます。

 なべにお酒・お水・みそ・しょう油・トリガラ・さとうを入れて煮立たせます。

 煮えたらもつ・お好みの野菜(きゃべつ・ねぎ・もやし・にらなどなど)を入れます。

 その残りのものに市販のら~めんを作りきったとまととさっ煮込んで出来あがりです。



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ら~めんけい | コメント(0) | トラックバック(0)
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