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突然ですが・・・カウンターがお陰様で100こえているんです

何がともあれ甥っ子のあらさんが協力してくれていて・・・あとお友達です
ご協力ありがとうございます

これからもコメントなどこうしたらいいよなんてことがあったら教えて下さいねよろしくですイカ墨のリゾットと一口ピザ

★作り方★

イカ墨風リゾット

①おコメ3合を洗いみずを切ってホットプレートに入れます。そこにお湯でといたコンソメを(だいたいですみません。)ひたひたにいれ塩・こしょうして市販のスパゲティのソースで売っているのを入れちゃいます。ふたをして水分がなくなるまで蓋をしておきます。

②ぱちぱちとおコメがいってきたら硬さをみてお好みでいため味を整えて出来上がりです。

自家製ピクルス

①スープ皿に好きなお野菜を入れます。にんじん・セロリ・だいこん・きゅうりなどなど

②そこにみずを野菜が全部つかる程度入れて、塩・砂糖・こしょう・コンソメ・酢・にんにく2カケを入れて2分ぐらいレンジでチンします。

③そして熱を冷まして冷蔵庫に入れて翌日、食べるのがしみてて美味しいです。

一口ピザ

①クラッカーにケチャップをぬって、チーズ・お好みでウインナーなどのせてトースターで7~8分やいて出来上がりです。(このときは水菜とベーコンがあったのでのせてます)

モッツラレアチーズとミニトマト

①モッツレアチーズを一口ぐらいミニトマトの大きさに切ってミニトマトのようじでさしてセパレーツドレッシングなどかけて食べたら美味しいです。

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ごはんもの | コメント(1) | トラックバック(0)

白菜と豚肉のチーズのせ

2009/06/10 Wed 17:16

ほんの少しのぼやっきー

最近この陽気のせいか・・・

とにかく眠い

1週間とにかく1歳ののんちゃんもいるので朝から忙しいし・・・・

うちのぱぴごん(ぱぴーおろごんの略)も土日もお仕事なので・・・

みんなでお休みというのは子供達の春・夏・冬休みの時ぐらいかなぁ

上の子達が小さい頃は家族で一緒のお休みにあこがれたけど・・・
うちはうちだと言い聞かせてたものです

だから一緒のお休みがたまにあるととっても貴重に感じましたね大切に過ごそうというか・・・そんな気持ちにさせられましたよ

なんでも当たり前と思ってはダメですねいかに幸せかと思えることで日々が充実した気持ちにさせてくれるのかもしれませんね

今日の自分に言い聞かせる「言葉」なんでも当たり前とおもわない感謝も気持ちを忘れないがんばろっと

では今回のせたお料理は・・・
白菜と豚肉のチーズのせ
★作り方★

①鍋に豚肉と白菜を交互に重ねて入れ(ある分でOK)水・お酒・塩・コショウしてブイヨンを3個入れてコトコト煮込んでおきます。

②だいたい煮込まれてきたら火を止めておきます。

③そして食べる頃にまた温めてお皿にのせたらサラダ用チーズをのせるだけです。

すんごい楽チンですよ



すーぷ | コメント(0) | トラックバック(0)
今日のぼやっきー

末っ子のんちゃんが・・・熱が出てしまったのです・・・

3日続いて・・・お仕事も休まなくてはならないと・・・・

復帰したばかりなので・・・気持ちにあせりがでます。

どうしようもないことは分っていても・・・へこみますよ~!

そんな気持ちをのんちゃんはキャッチするのか・・・おもちゃに八つ当たりしているではありませんか!

子供って親の気持ちの鏡なんですかねぇ
上の子達が小さい時も、こんな気持ちを味張ってはへこんだっけなぁと10年前頃を思い出します!

その頃より今の方が思えば楽だなぁと感じました。

また、あのお言葉を・・・「なるようにしかならない」ですわ!

ぼやっきーはここまでにして・・・では今日の一品を
まいたけとほうれん草のたまごとじ
★作り方★

①ほうれん草はさっと茹でて水につけアクを取っておきます。

②まいたけは手でさいておきます。

③鍋にお水をひたひたに入れお酒・しょう油・砂糖・ほんだしを入れて煮たたせます。

④そこにお水をきったほうれん草・まいたけを入れ5分ぐらい煮たら味を見てそこに軽くといたたまごをまわしいれて煮えてきたら出来上がりです。


ここに一押しお願いします!
にもの | コメント(1) | トラックバック(0)

セロリのウインナー炒め

2009/06/04 Thu 16:40

セロリって炒めても美味しいですよね!

葉の部分はもったいないので炒めに使ってしまいます。

炒めると以外と軟らかいですよ!

なので・・・ウインナーの王様”シャウエッセンで作ちゃいました。

最近ではシャウエッセンを安くしてくれているので買えますが・・・

前はホントに手が届くウインナーではなかったんですよね。

あこがれでしたよ~!

あの歯ごたえがたまらないですよん!

CMで流れてきた時も、あの音はシャウエッセンだってわかっちゃいますよね!

で・・・こんな感じに作りました!

セロリとウインナー炒め
★作り方★

①セロリはお好みで斜めに切っておきます。

②ウインナーも同様に斜めにきっておきます。

③フライパンをよく温めて油を引きます。

④そこにウインナーを炒めて次にセロリを入れて炒めます。

⑤塩・こしょうをしてそこにマヨネーズ・味の素をふりかけ味見したら出来上がりです。


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こちらをお願いします!


いためもの | コメント(0) | トラックバック(0)
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